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村上名産塩引き鮭  一鰭(いちびれ)(カマ)1切

越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。
特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。
一尾より2切れしかとれない貴重品です。

 

原材料白鮭(国内産)、塩
内容量一切
保存方法冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下に保存
賞味期限冷蔵10日:冷凍90日
配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
栄養成分表(100g当たり)熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g

※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。

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「ジャク」という読み方の漢字の一覧です。

ジャク

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