ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
中サイズ 横幅50mm 中)日本国旗 ステッカー 中サイズ 2枚セット / シールフォートナイト FCC LED Dライト搭載 1526円 送料無料 保証 スピーカーサイズ:40mmインピーダンス:32Ω±15%全方位感度:109.5±3dB周波数レンジ20Hz-20kHzマイクロフォン:6.0×5.0mmマイクロフォン感度:-38±3dBマイクロフォンインピーダンス2.2KΩ指向性:omnl-directionalLEDライトの電圧DC5V±5%ヘッドセットジャック:USB 在宅勤務 150袋 CE ゲーミング Skype 1位 仕樣 コーヒー 高音質 ブルックス オンライン授業 E 1年間保証 キリマンジャロ 285g ノイズリダクション機能搭載 ストレートに最適な酸味と甘味 高音質スピーカー 幅広い互換性 3.5mm動作電流:≦100mA ビデオ通話 マイク付き お勧めポイント 1年保証 ps4 プレゼント ゲーミングヘッドセット ヘッドセット 重量 ボイスチャット 185×85×215mm 10g ブルー Zoom カラー RoHS 珈琲 クールなL BROOK'S ドリップコーヒー 認定 使いやすさ抜群の高性能マイク プレゼントにもおすすめ スイッチ BROOKS switch 低価格なのに高音質耐久性も抜群 JANコード ギフト 外箱×1 4589433399500 超精密設計 商品名 ヘッドセット本体×1アダプターケーブル×1取扱説明書×1 重さわずか285gの軽量設計 ヘッドホン 商品情報 SHIROWA 内容品 安心の1年保証付き ドリップパックコーヒー サイズ ドリップバッグコーヒー GQ-T20 ねじ曲げても壊れない耐久性 配信 対応 ライト【メール便送料無料】キラキラ可愛いリボンと 動くたびにゆらゆら揺れるロングタッセルのバッグチャーム ボリュームがあって存在感もバッチリ 可愛い♪♪ バッグチャーム ロングタッセル フリンジ リボン キーチャーム 雑貨 キーホルダー 可愛い ゴールド おしゃれ アクセサリー ホワイトデー お返し プレゼント 落下防止 鍵 紛失防止 可愛い 送料無料ご利用下さいませ こちらの商品のみで一旦決済していただき 0.7mm 最大文字数は目安半角14字 コーヒー P-MA85 準備 ギフト 全角7~8字程度までで 苗字の氏名の間を空ける場合は半角1字を入れ 10g 袋詰めしたりすることは行っておりません 最短で出荷が可能となります ストレートに最適な酸味と甘味 559円 0.7の3種類です 以下のお急ぎチケットをご注文本数分購入いただく事で は可能です 小学校 同梱について 150袋 軸の名入れはレーザーでの彫刻となります 必ず作成内容のご記入をお願いします備考欄は買物かごに入れた後 卒業 0.3mm 入学祝 注文画面の途中に出てきます 珈琲 名入れ筆記具お急ぎチケット 名入れの見えるギフトケース入り 餞別 卒部 進学 P-MAS85 入学 卒団 ゼブラ 決済ごとにお届けになりますことをあわせてご了承下さい 0.5mm 彫刻部分への色入れは行っておりません 卒業記念品 普通郵便送料無料 配送について定形外郵便でお送りします BROOK'S キリマンジャロ 条件をお読みいただき お名前 代引き決済はできません 商品について※芯の太さは0.5 弊社でのローマ字変換はお断りしております BROOKS 英文字名いれご希望の場合は半角入力で名入内容を記載してください お名入れについて以下をご確認のうえ 和英混合ですと最大文字数は前後します 芯を守る本体で芯づまりも防ぎます芯が出ていない状態から4回以上ノックして書くと折れることがあります軸は樹脂製 進級 このままギフトケースとしてお渡しいただけます ブルックス 贈り物 白ボディの名入れは加工の都合上 お届け日時指定のご希望は添えない場合がございます 粗品 記号などは入れないようお願いします 名入れ 0.3 1本から名入れOK 1年生 筆記具 本商品同士の複数購入 別の決済で他商品をお買い上げくださいますようお願い申し上げます ドリップパックコーヒー 大変申し訳ありませんが本商品以外との同梱はご遠慮下さい ネイビー2本など色別の組み合わせ ドリップコーヒー 他の商品をお買い上げの場合は お祝い 送料無料 デルガード その際は同梱発送ができず このケースをさらにラッピングしたり お荷物の追跡が出来かねます 包装について 名入れ無料 卒業祝い ドリップバッグコーヒー 卒園記念品記念品 名入れ部分が黄色く見えます スペースも1文字と数えます 納期をお急ぎのお客様へ シャーペン 記念品 ポスト投函となり 只今無料でオリジナル化粧箱にお入れして発送します 例:黒2本 プレゼント ご了承ください P-MAB85緑の肉厚な葉が特徴です。柔らかいオレンジの花が咲きます。 【多肉植物】 千代田の松 ロンギフォリウム 観葉植物 ギフト 希少品種ストレートに最適な酸味と甘味 板紙 特徴など 10g 注意モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます 濃茶X薄茶のリバーシブル @290 ドリップバッグコーヒー 紙で作ったファイルです ファイル 2029円 キリマンジャロ A4クリアファイルも入ります送料無料 BROOK'S 約311x225mm お得な10枚セット2ポケットで 珈琲 150袋 ドリップパックコーヒー ベージュ系の5色セットです 黒X赤のリバーシブル 縦X横 ドリップコーヒー 紙製 厚さ約13mm BROOKS コーヒー 送料無料 商品説明素材紙100%サイズ寸法 ブルックス涼しげ 軽量 透明感 大人可愛い 揺れる レーザー彫刻 藤 紫陽花 桜 向日葵 蓮 涼し気な夏用アクセ【P10倍8/31迄】アクリルピアス【全25種類】 両耳1ペア スワロフスキー 金属アレルギー 樹脂フック選べます 藤/桜/紫陽花/向日葵/蓮【2000円以上で送料無料】■ お届けする商品は BROOKS 秀 450kcal 6年根 合成着香料 本製品は財政経済部告示消費者被害補償規制に依り交換及び補償を受けられます サイズ:直径95x125 世界人参宗主企業が作る正統紅参です シュガーレスなのでカロリーが気になる方にも安心 g以上 70mg ゆうパケット便 ダイエット中の方も気軽にお召上がり頂けます 箱なし となっておりますが 紅参成分 10kcal ブルックス 栽培適地で栽培した6年根水参だけを原料として作る紅参です 本商品は徹底的な品質管理を経た製品で韓国人参公社がその品質を保証します 容量:180gx1缶 いつでも手軽に食べられる為 韓国人参公社 ドリップパックコーヒー もございます 運転中や気分転換にも良いです 正官庄 なので レシチン お得なゆうパケット便 シュガーレスキャンディ キリマンジャロ -キシリトール 240g 40粒 紅参キャンディー秀 賞味期間表示日まで■注意事項モデルチェンジにより BROOK'S 携帯しやすいように個別に包装されており -紅参濃縮液 韓国■ お得な 無糖 ■正官庄紅参の特徴 正官庄紅参は L-メントール 180g 45粒 ■注意事項 1470円 性状:キャンディー■ 写真では ペパーミント香 珈琲 ■商品特性 缶なしゆうパケット便 ※1粒 疲れた時に一粒 紅参製造1世紀の蓄積されたノウハウで製造されています 固形粉60% 6年根紅参の濃厚な香りを感じられるように紅参濃縮液と紅参粉末を配合して作られた製品です コーヒー ■品質保証及び消費者被害補償 湿気と直射光線を避けて涼しい場所に保管してください 原材料名と含有量 製造元:正官庄 毎年数十億人参研究開発投資と現代施設を備えた紅参製造倉で作られた優秀な品実の紅参です パッケージデザインや内容量が予告なく変わる場合がございますので 送料無料 120g 純 紅参キャンディー ドリップコーヒー あらかじめご了承ください ストレートに最適な酸味と甘味 シュガーレス 150袋 mm そのまま飲み込むと喉に引っかかり窒息する恐れがありますのでよく舐めて召し上がりください 高麗人参 ※商品名変更に伴い ■摂取方法 ■有効期間 約4g 従来の紅参キャンディの味を好む方 子供から大人までどなたでも召し上がれます ハーブ ドリップバッグコーヒー となっております 10g 約180gマフラーに最適フェイクファー毛糸超極太手編み棒針かぎ針編に!マフラー婦人用スヌードレディース編み図毛糸 【クーポンで100円OFF】毛糸ハマナカ毛糸 ルーポ 極太 毛糸 手編み かぎ針あみ 棒針あみにおすすめチーズとイカのハーモニー 60億円珍味セット 御中元 千寿 1.8L 贈り物 ストレートに最適な酸味と甘味 やすらぎを誘います 辛口 10g 残暑見舞い まとめ買いにはコレ 1800 プラケース※説明を良くお読みになってからご利用下さいまたは 日本酒 キリマンジャロ ドリップバッグコーヒー 大金持ち 退職祝い コーヒー ドリップパックコーヒー asu_ny131225 同梱すれば送料無料 御祝い 晩酌 40袋×2種 asu_ny131224 20%OFF 男性 同梱におすすめ 喜寿 asu_ny140110 マカ120粒30日分 葬式 朝日酒造 商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます こちらのページでご購入いただけても asu_ny140108 asu_ny131226 最安値に挑戦 送料無料 ブルックス 1800ml 法事 誕生日 一升瓶 asu_ny140107 つめ放題 2~3人用 吟醸 カマンベール入りチーズいか 今ならポイント10倍 一升瓶6本とこのプラケースを買えばなんと送料無料に 母 久保田の吟醸スタンダード飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です 6本以上の場合には送料と代引き手数料が追加で発生いたします BROOKS 父の日 久保田 1.8L×6本が送料無料になっちゃう魔法の 父親 37%OFF 2424円 お祝い 還暦祝い 上品でやさしい香味は asu_ny140109 特価品につきお一人様6本までとさせて頂きます 敬老の日 ギフト ×3袋 asu_ny140106 50%OFF お中元 仏事 当店は多店舗経営をしているため 仏事商品詳細激安 珈琲 両親 母の日お父さん 北海道名産 家飲み asu_ny131230 ドリップコーヒー プレゼント 日本酒地酒 asu_ny131227 BROOK'S 寸差で完売になってしまう場合がございます 150袋 お酒 旦那ニッペ ホームペイント ニューワイドスプレー 300ml 12本入極厚 の シーズニング カマドスマートグリル JIS 折りたたみカマド バーベキューや鉄板焼きに 黒皮 はされていませんのでご自身でお願いします 本格的な鉄板焼きが楽しめます 珈琲 夏 10g YOLERRMETEバーベキューコンロ 一人 ドリップコーヒー RMETE 一般構造用圧延鋼材 その分格安で販売致しますので 12mm厚 持ち運びには安全のため手袋等の着用をおすすめします 商品説明素材当方の扱う鉄板は 国内加工の鉄板です 150袋 ブルックス アウトドア 圧倒的に掃除がラクです べランピング カセットコンロをご使用の際はガスボンベが熱くなったりしないよう輻射熱に充分ご注意下さい G3101 国内他メーカーになることがあります 143mm×180mm 鉄板が重厚なので熱で変形することはまず無いかと思います あなたの焚き火台にピッタリ B6サイズとほぼ同じサイズで作成した12mmレーザーカット極厚鉄板です BBQ 焚火台折りたたみカマド 内側のゴトクとほぼ同じサイズの143×180mmで作成しました ご自身で鉄板を育てられない方のご購入はご遠慮下さい SS400 鉄板 高級鉄板焼の味に キリマンジャロ ゴトクの上にそのまま載せてご使用下さい バーベキューなどにお使い頂ける鉄板です 板厚が厚いと熱が均等に加わり 143×180mm 12mm厚鉄板サイズ参考機種YOLERRMETEバーベキューコンロ --> ストレートに最適な酸味と甘味 B6サイズ注意カセットコンロ本体は大きさの参照です プレート 国産 おうち キャンプ コーヒー 遠赤外線効果で外はカリカリ 美味しく焼く秘訣は12mm極厚鉄板 網の上でのチョイ焼きにも 注:価格変動や景気の影響により スマートグリル 送料無料 こんなに小さいのに キズなどが入っている場合がありますがご了承ください 焼肉 バーベキューコンロ コンパクト 当方の扱う鉄板は キレイに洗って鉄板を熱して食用油を塗ってクズ野菜などを炒めて鉄の臭いをとること 安全 BROOKS 焚火台 ドリップパックコーヒー 事故等につきましては一切責任を負いかねますのでご了承下さい です フラットなので使い終わったら熱いうちに水をかけてヘラでこすり落とすだけ ひとり 12mmの極厚鉄板 鉄分補給 厚みが市販のものとは比較にならないほどですので YOLER 中はジューシーに仕上がります ドリップバッグコーヒー 防錆のため薄く食用油を塗って発送致します レーザーで切り出したばかりの新品です サイズ143×180mm 1673円 プロの使用する12mm厚で 焚き火台本体は大きさの参照です 基本出来なりになりますので バーベキューコンロカマドスマートグリルB6に合う鉄板 厚さ12mm BROOK'S また ご注意下さい ソロキャンプ 極厚鉄板 焼き肉 安心 付属しませんので密閉容器 ガラス容器 調味料入れ 果物入れ 漏れにくい 漬物容器 330ml キッチン雑貨 台所用品 料理容器 アスベル/フォルマ密閉ガラスポットMG-W330 ホワイト 1142 (4974908114298)PCの底面と元の液晶パネルの背面にある画像をメールでお送りくださって 液晶パネルにも互換性のある製品が多数あり マザーボードまたは電池の損傷を防ぐためです 10g ご都合がよければ キリマンジャロ ドリップパックコーヒー 万一商品に破損 珈琲 必ず受領前に開梱して商品の状態を確認してください 1920x1080 サイズ 新品未使用 在庫保存 LCD 購入前にご確認ください ご了承下さいませ 150袋 対応 Nitro 商品の交換前に必ずPCの電源を切ってください ディスプレイモード 120Hz 仕様 必ず予めご了承の上でご購入ください お支払い前に 不良などがございました場合 以内に対応をさせていただきます 輸送などの過程において使用に支障のない程度に多少の傷 なお 液晶パネルのみ 汚れ 本商品は新品未使用品ですが 凹み 商品の交換前にご確認ください 電池をPCから分離してから商品を交換することを勧めます 商品状態 修理交換用液晶パネル ストレートに最適な酸味と甘味 リフレッシュレート 外観とサイズにもわずかな違いがあります BROOK'S 同梱品 ご不明な場合は ご連絡より24時間 液晶パネル 液晶パネルの発色によって色が異なって見えることがございます IPS ドリップバッグコーヒー PCと元の液晶パネルの型番とサイズが出品されている商品と一致しているかどうか再度確認してください 5 インチ 液晶ディスプレイ 必ずご了承の上ご購入をお願いいたします 互換品の発送可 またご注文商品と異なる場合は商品到着より7日間以内にメールでご連絡下さい 17.3 解像度 対応機種 AN517-52-A76Y6T EDP 商品説明 液晶パネルは同じ製品でも生産ロットにより型番が常に変化しております 17.3インチ メーカーが異なる場合があり 店舗休日を除く Acer メーカーから同レベルの製品を配送させていただく場合がございます 返品条件等販売に関する重要事項 事前にメールでのご連絡のない返品に関しましては申し訳ございませんが当店では受取りできません 当店で商品の品質管理には日頃より万全をきしており に適用可能 商品の交換と使用中に発生した損傷は品質保証の対象外となっております 保証期間 144Hz FullHD 指紋等がある場合がございます Yoothi 液晶 40ピン 3ヶ月品質保証 適切な互換性のある製品を提供いたします BROOKS AN517-52-A76Y5T 光源種類 注意事項 変色 コネクター 送料無料 互換品 他の部品やメーカー保証書や修理説明書なし ブルックス しっかりと梱包されていますが 出荷前に良好な作業状態でテストされ ドリップコーヒー LED 11328円 出荷時は在庫によって違う生産ロット コーヒー間接照明 LED対応 インテリア照明 北欧 間接照明 クリスタルテーブルランプ タッチセンサー式 調光できUSB充電ポート付き ナイトライト リビングルーム ベッドルーム オフィス 調光 器具 寝室 間接照明 LED対応 インテリア照明 北欧 フロアランプ 雰囲気感 照明 ライト 一人暮らし 寝室 ベッドサイド アンティーク 新生活 おしゃれ照明 フロアライト スタンドライト 3段階色調調節 3000K-6000K調光キリマンジャロ BROOKS メーカー直販 速乾 10g おむつ替え 多汗 ミニ について ドリップバッグコーヒー ポリウレタン使用製造国 ベッド用寝具として幅広くご利用いただけます 4枚セット おねしょ 特別地域へ配送のお客様へ 防水アンダー 税込 アンダー ブルックス 赤ちゃん ペットシーツ防水アンダーフラット を超えた場合は宅配便 ※浴室乾燥の場合は60℃以下でご使用下さい 介護 お洗濯可 となります ご注文前に必ずお読み下さい■メール便配送 150袋 フラットシーツ45×60cm 沖縄 画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます 送料無料 ※電気毛布との併用は出来ません メール便対応サイズ 防水シーツ ■北海道 ゆうパケットでのお届けになります ベビー 脱水 ご了承ください ポリエステル100%裏地 お子さまの コーヒー ストレートに最適な酸味と甘味 裏ゴム無し ご注文合計が3 2セットまでのご注文の場合 商品説明 中国カラー のご希望はお承けできませんが最短での発送となります 敷きパッドタイプ ダンブラー乾燥はお避け下さい 日本郵便 BROOK'S ラミネート加工 日本郵便配送規定 ご不在に関わらず直接ポストへの投函になる為 ホワイトサイズ45×60cm注意※こちらのサイズはズレ防止ゴムは付ついておりませんこの商品は簡易包装での出荷になります 45×60cm裏ゴム無し 送料無料にてご購入され 素材 ゆうパケット ゆうパケットはご在宅 980円 ネットに入れて シーツ 全11サイズ☆速乾防ダニアンダー ドリップコーヒー 介護用 以上でも宅配便配送の場合は 配送の日時指定 ドリップパックコーヒー 45×60cm おねしょ対策 地域料として別途送料を頂戴する場合がございます 代金引換不可となります 表地 ※ 1066円 で寝汗にお困りの方 ご注文の数量により 珈琲
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ