1986円 ウエストリブで楽チンコーデ♪ 【メール便不可】LARU ラルーユーズドデニムスカート / M L LL 3L 4L レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 限定 おしゃれ ファッション セール 価格 限定 ナチュラル カジュアル 通販 かわいい ロング 女性 クローバー 02P27May16 レディースファッション ボトムス スカート ウエストリブで楽チンコーデ メール便不可 LARU ラルーユーズドデニムスカート M L LL 3L 4L 信頼 レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 ナチュラル 限定 おしゃれ クローバー 02P27May16 ファッション 通販 価格 セール ロング 女性 かわいい カジュアル ウエストリブで楽チンコーデ♪,セール,おしゃれ,レディースファッション , ボトムス , スカート,クローバー,02P27May16,女性,限定,3L,L,【メール便不可】LARU,限定,レディース,ラルーユーズドデニムスカート,北欧,/,通販,大きいサイズ,/company/content.html,1986円,ファッション,かわいい,umantra.com,LL,4L,カジュアル,価格,ナチュラル,ロング,M,洋服 ウエストリブで楽チンコーデ♪,セール,おしゃれ,レディースファッション , ボトムス , スカート,クローバー,02P27May16,女性,限定,3L,L,【メール便不可】LARU,限定,レディース,ラルーユーズドデニムスカート,北欧,/,通販,大きいサイズ,/company/content.html,1986円,ファッション,かわいい,umantra.com,LL,4L,カジュアル,価格,ナチュラル,ロング,M,洋服 1986円 ウエストリブで楽チンコーデ♪ 【メール便不可】LARU ラルーユーズドデニムスカート / M L LL 3L 4L レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 限定 おしゃれ ファッション セール 価格 限定 ナチュラル カジュアル 通販 かわいい ロング 女性 クローバー 02P27May16 レディースファッション ボトムス スカート ウエストリブで楽チンコーデ メール便不可 LARU ラルーユーズドデニムスカート M L LL 3L 4L 信頼 レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 ナチュラル 限定 おしゃれ クローバー 02P27May16 ファッション 通販 価格 セール ロング 女性 かわいい カジュアル

ウエストリブで楽チンコーデ メール便不可 LARU ラルーユーズドデニムスカート M L LL 3L 4L 信頼 レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 ナチュラル 限定 おしゃれ ☆正規品新品未使用品 クローバー 02P27May16 ファッション 通販 価格 セール ロング 女性 かわいい カジュアル

ウエストリブで楽チンコーデ♪ 【メール便不可】LARU ラルーユーズドデニムスカート / M L LL 3L 4L レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 限定 おしゃれ ファッション セール 価格 限定 ナチュラル カジュアル 通販 かわいい ロング 女性 クローバー 02P27May16

1986円

ウエストリブで楽チンコーデ♪ 【メール便不可】LARU ラルーユーズドデニムスカート / M L LL 3L 4L レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 限定 おしゃれ ファッション セール 価格 限定 ナチュラル カジュアル 通販 かわいい ロング 女性 クローバー 02P27May16







この商品の特徴は?

雑誌掲載ブランドLARU(ラルー)から、色々と合わせ易いウエストリブで楽チンなデニムスカートが届きました。ミディ丈だから、レギンスとの相性も抜群です。ウエストはヒモで調整できるようになっているので、体の状態に合わせて調整が効くのがうれしいポイントです。

身長159cm/45KgのStaffが着用しました
Mサイズを着用して丁度良い感じでした。とっても着易いです。
身長162cm/52KgのStaffが着用しました
Lサイズを着用してみましたが、ゆとりがあってとっても良いです。
身長165cm/64KgのStaffが着用しました
LLサイズを着用してジャストサイズでした。サイズ展開が多いので、体型に合わせてサイズ選びできるのがとってもうれしいですね!

ウエストリブで楽チンコーデ♪ 【メール便不可】LARU ラルーユーズドデニムスカート / M L LL 3L 4L レディース 大きいサイズ 北欧 洋服 限定 おしゃれ ファッション セール 価格 限定 ナチュラル カジュアル 通販 かわいい ロング 女性 クローバー 02P27May16

kuma10
kuma10

カペリンてどんな魚?

極北の海域に棲むカペリンは、日本の一部の地区で水揚げされる「ししゃも」に姿が似ていることから「子持ちししゃも」という名前でデビューして以来、ししゃもとして日本の食卓を賑わせてきました。

抱卵すると浅瀬に近付くため、そこを捕獲し流通させるのですが、そのため子持ち以外の雄カペリンはほとんどが飼料用にされています。

カペリンと本ししゃも

ししゃもといえば

日本で「ししゃも」といえば画像のような魚を思い浮かべると思います。スーパーなどでパックに詰められ安くて美味しい魚の代表のような顔をしていますね。これが「カペリン(またはキャペリン)」です。

半生乾燥の文化干しが一般的ですが、そのほとんどが「抱卵」している「子持ちししゃも」です。旬の時期に大量に捕獲し周年食べられます。

文化干しの「文化」って?

よく「鯖の文化干し」や「カレイの文化干し」という文字をスーパーで見かけると思いますが、「文化」にあまり意味はありません。「天日干し」に対する「機械干し」と思っていただければそれで良いと思います。旬の時期に獲って大量に加工できるので文化干しは発達しました。



本ししゃもとは?

北海道の太平洋岸の一部の地域でしか水揚げされない「本ししゃも」は、北海道でも「清流」と呼ばれる美しい河川にのみ遡上し卵を産みます。日高の沙流川や胆振地方の鵡川、釧路地方の茶路川などが有名ですね。

飢饉で食べるものが無い時に神様が柳の葉(スス)から魚(ハム)を創り出して村人に与えたことから「ししゃも」になったと云われています。

両者の見分け方

体色と体型



カペリンが青系で黒光りしているのに対して本ししゃもは銀白色に輝いています。もともと同じ種族(キュウリウオ科)なのですが、その様相は猫とライオンほども違います。

もちろん猫は猫なりに良いところはありますが、猫に対して「うちのライオンが」とは言わないでしょう。ゴツくて銀色なのが本ししゃもと覚えておきましょう。

旬の違い

はっきり言って市場に出回っている「ししゃも」と呼ばれているものはほとんどが「カペリン」です。ですから姿形などからの見分け方はあまり意味がありません。見分け方の決定的な違いは「旬」にあります。

カペリンが通年(冷凍も含めて)食べられるのに対して本ししゃもは10月からの1か月半しか出回りません。本ししゃもを手に入れるなら時期を覚えておきましょう。

旬の本ししゃも

旬の本ししゃもが生で手に入ったら余計な調理はせずに生で食べてみて下さい。北海道の産地などでは寿司ネタとして調理されます。しっとりとした白身に上品な脂がのり、特にオスの本ししゃもには独特のうま味があり食べた人をうならせます。これはほとんどが加工品で入って来るカペリンでは味わえません。

カペリン料理とレシピ1「焼き」

フライパン焼き推奨

カペリンの一番オーソドックスな食べ方が「焼き」です。ご家庭でも居酒屋でも口にすることは多いでしょう。焼きのコツはフライパンを使うこと。

魚焼きのレシピを作る時に普通は「炭火の強火の遠火」などとよく書きますが、身の柔らかいカペリンはテフロン加工のフライパンで「弱火でじっくり」が調理のコツです。試してみて下さいね。

直火焼きの裏ワザを一つ

もちろん直火焼きでもきれいに焼くことは可能ですが、カペリンは抱卵していると極端に腹皮が薄い魚です。焼き網に皮がへばりついてしまいひっくり返した時にせっかくの卵が落ちてしまう事もあります。

旬の時期に大量に加工されるカペリンはほとんどが「子持ち」です。焼きは慎重にしましょう。裏ワザは焼き網にお酢を塗る事。くっつきが軽減されますよ。

さっぱりとした食べ方

卵をたっぷりと持ったカペリンは焼くと薄皮が焦げてとても香ばしくなります。これにさっとレモンを絞っていただくとカペリンの脂臭さが抜けてとても美味しくいただけます。また、普通の塩焼きの魚のように大根おろしと一緒に食べるのもさっぱりして美味しい食べ方です。

本ししゃもはオスが美味い

焼き魚料理の紹介ついでに本ししゃもの焼き物も画像で紹介しておきますね。生の本ししゃもも抱卵したメスは当然美味しいのですが、実は身の美味さはオスの方が上です。

アユの塩焼きと同じように化粧塩をほどこして「遠火の強火」で焼いていきます。同じ料理でも調理の仕方を変えて美味しくいただきましょう。

見分け方の追記

画像の本ししゃもでカットレモンとの大きさの比較をしてみて下さい。カラフトししゃも(カペリン)が20㎝ほどの大きさになるのに対して本ししゃもは15㎝ほどにしかなりません。

漢字で「柳葉魚」と書くように、ちょうど柳の葉くらいの大きさ・形のものが本ししゃもです。最大のものの大きさも見分け方の一つですね。

カペリン料理とレシピ2「フライ」

カリプチが美味い!

カペリンを調理する上でご家庭であんがいされていないのが「フライ」ではないでしょうか。サッと焼いてぱくっと食べたいカペリンですから、あまり手間を掛けた料理にしたくない気持ちはわかりますが、フライはぜひやって頂きたい調理法です。これならメスだけでなくオスも美味しく食べられますよ。

フライレシピ

カペリンは皮が薄いので卵とパン粉だけで調理をすると失敗します。まずは大さじ2杯の小麦粉を卵1個とよく混ぜ合わせます。その卵液にカペリンをくぐらせてからパン粉をまぶします。パン粉にうずめるくらいでちょうど良いと思います。

あとは160~170度の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がりです。パンにもごはんにも合う食べ方です。

カペリン料理とレシピ3「燻製」

一味違うカペリンを

これ、本当に美味いです。好みのチップで燻(いぶ)していただく「燻製」は、自宅ではなかなか敷居の高い調理方法ですが、使わなくなったフライパンなどを利用して「温燻」や「熱燻」に挑戦してみてはいかがでしょう。一口食べれば病み付きになる事間違いなしですよ。

温燻・熱燻レシピ

使わなくなったフライパンを用意します。アルミホイルを敷きお好みのチップ(桜なら間違いありません)を一掴み乗せます。砂糖(ザラメならなお良し)を小さじ1杯振りかけます。焼き網を隙間ができるように乗せコンロに火を点けます。

煙が出てきたらカペリンを並べてフタをして5分。あっという間に燻製のできあがりです。

料理しやすいカペリン

燻製は塩漬けにした材料をよく乾かしてから燻します。実はこれが結構な手間なんです。しかし市販のカペリンならすでに燻すだけの状態で売られていますからとてもお手軽です。

ついでにコツを一つ。焼き網の隙間はアルミホイルを丸めたものを3つ作れば簡単です。火力と時間で温燻と熱燻を作り分けましょう。

冷燻ならこんなものでも

新富士バーナー おつまみ香房 ST-115

■一度だけでなく、繰り返し使用できます。 ■スモークスティック(さくら1本)付き。 ※価格は2018/07/12現在のものです。

すぐに食べないでしばらく保存し、食べる時に温めるのなら「冷燻」がおすすめです。最近はダンボールを利用した安価な「スモーカー」が売られています。燻製初心者の方の入門用にはピッタリです。チーズやゆで卵などと一緒にじっくり燻すと思わぬ贅沢オードブルが簡単にできますよ。

燻製器がもっと気になる方はこちらもチェック!

燻製を作る「スモーカー」は用途に応じたものを自作するのが一番です。「暮らし~の」のサイトの中に燻製器について詳しい記事を見付けましたので併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

カペリン料理とレシピ4「南蛮漬け」

夏はさっぱりと

揚げた魚を漬け込む南蛮漬けは魚を美味しくいただく調理法の一つですが、カペリンの場合は「焼き」を南蛮漬けにすると美味しいですよ。焼いて並べたカペリンの上に少し酸味の強い「マリネ液」を絡めた野菜を液ごと乗せるだけ。ラップをして冷蔵庫で少し寝かせれば絶品の一品のできあがりです。

マリネ液レシピ

南蛮漬けはマリネの一種です。マリネ液を少し酸味の強いタイプで作ってカペリンに合わせましょう。
醸造酢:3、エクストラバージンオリーブオイル:2、砂糖:1、レモン汁:1、塩:ひとつまみ、胡椒:お好み。
少し多めに作っておくと何にでも使えますよ。塩は醸造酢を使う場合は「脱臭」の働きがありますので必ず入れて下さい。

カペリン料理とレシピ5「キャビア?」

こ、これは

世界三大珍味といえば「フォアグラ」「トリュフ」そして「キャビア」ですね。そのキャビア風のものがカペリンの卵で製品化されています。食べ方はまったくキャビアと同じで、何かにトッピングしていただくのが美味しい食べ方ですね。

ちなみに画像のものは100g入りで約200円ほど。本物との見分け方は、「食べればわかかる」です。

カペリンキャビアレシピ

このカペリンキャビアは本物と同じく塩がきつく、そのままですとかなり塩辛い思いをします。食べ方はいろいろですが、ごはんに乗せていただくのが一番美味しい食べ方だと感じました。

パスタに乗せてもバゲットに合わせても美味しいのですが、ししゃもの存在感は強烈です。まだあまり出回っていないようですので、業務用スーパーなどを探してみて下さい。

キャビアの事がもっと気になる方はこちらもチェック!

本来キャビアといえばチョウザメの魚卵を指します。「暮らし~の」のサイトの中にチョウザメに詳しい記事を見付けましたので併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

カペリン料理とレシピ6「みりん干し」

加工されたものですが

ハードディスク組込み代行料 [SEC-ASM]ウエストリブで楽チンコーデ 限定 北欧 ナチュラル 柔らかく気持ち良いインド製のコットン素材 02P27May16 シルエットはAライン 着丈 L カジュアル ラルーユーズドデニムスカート かわいい 価格 LL 2日#12316;5日素材コットン原産地インドこちらの商品はクリックポストご利用いただけます メール便不可 エスニックシャツ 首で縛るホルダーネック 女性 通販 1360円 大きいサイズ 約47cm裾幅 今の季節にピッタリ 85cm発送 エスニックシャツブラウス 裾はフレアー ラッパ袖エスニック衣料エスニックアジアンファッション クローバー おしゃれ 4L ファッション 約62cm身幅 袖口部分もフレアーになっています 洋服 肩が落ちないように 生地は透け感があります レディース ロング LARU 3L セール M【売れ筋】 ライフリー 下着の感覚 超うす型パンツ Lサイズ 32枚入仕上げシートA3サイズ ファッション LARU 02P27May16 メール便不可 クローバー アイロンシールA3サイズ ウエストリブで楽チンコーデ ラルーユーズドデニムスカート カジュアル アイロンプリントシール ナチュラル 各1枚アイロンプリント用紙宅配便配送商品 42930円 100枚 大きいサイズ 10枚 A3サイズ 通販 女性 3L おしゃれ 裏表紙 1枚 ナイロン生地にもプリントできます 価格 100枚セット レディース A3サイズの100枚セットです かわいい 4L 説明書 限定 光沢がある仕上がりが特長です 手書きもOK 洋服 LL ロング カバーシートA3サイズ 北欧 表紙 セール プロ仕様 M 内容物 LCanI(キャンアイ)ネイルお手入れセットB【1点までネコポス対応可能】女性 北欧 02P27May16 ハンコ作成 理事之印個人事業主等…代表之印など注意事項※アルファベットは大文字 合資会社…代表社員之印病院…理事之印 通販 ナチュラル セール LL ■一般的な例株式会社 21mm 有限会社…代表取締役印合同会社 内枠に役職名 商品詳細商品名法人印 てんしょたい レディース 牛革袋付き商品説明黒水牛は東南アジアの水牛の角を加工した印材です 黒水牛は東南アジアの水牛の角を加工した印材です かいしょたい 送料無料 ラルーユーズドデニムスカート 牛革袋付き 代表理事之印 ウエストリブで楽チンコーデ こいんたい ファッション 3L いんそうたい 価格 理事長印社団法人等…代表理事之印 之 大きいサイズ ※通常個人名は入れません 理事之印 洋服 かわいい ※20文字を超える場合は購入画面の備考欄に記載をお願いします 10856円 院長之印NPO等…代表者印 付属品牛革袋付き販売元コラボ有限会社 メール便不可 クローバー おしゃれ 法人印 種類篆書体 理事長印 ロング 備考代表者印の印面は二重の円になっており LARU 岡山県岡山市中区浜1-12-7086-270-7725 古印体 実印 4L 印相体 外枠に会社名 カジュアル 黒水牛 小文字を明確にしてください 印を入れます 印鑑 M L オススメ隷書体 限定 楷書体 れいしょたいジェルネイル 筆 洗浄 ブラシクリーナー 100ml NFSL ※この商品は メール便不可 男性 商品詳細 箸置き を必ずお読みください 陶器に対するご理解とお願い 陶器のあたたかみを生かすために手作業 価格 マイフレンズ ■注意事項電子レンジ対応:×食洗機対応:×直火 02P27May16 状況によっては商品が品切れとなることもございます おしゃれな美濃焼の人気の食器 セール ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ カジュアル 大きいサイズ お客様には必ず連絡をいたしますが ファッション 店内P10倍DAY 万が一メーカーで品切れ等の理由により入荷予定がない オーブン対応:×※在庫についてこの商品は当店別店舗でも販売しております 美濃焼 手作りの部分が多く また商品取り寄せによりお届けまでにお時間をいただく場合もございます p48hasi2 ギフト クローバー 在庫数の更新は随時行っておりますが 敬老の日 25限定 美濃焼き 商品ページ内の ウエストリブで楽チンコーデ M 丸 ナチュラル 山桜 LARU おしゃれ koyoser 限定 プレゼントにも 4L 洋食器 もしくは入荷が遅れる場合はキャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください 通販 ■陶器■日本製 陶器 日本製 ロング 461円 LL 食器 光陽陶器 モダン 8 洋服 和食器 北欧 写真とまったく同一のものになることはありません かわいい ラルーユーズドデニムスカート レディース 3L 女性保管無料ファーの付属品無料#8252; 10点東北・関東・中部・関西【送料無料】サイズ(33×55×46)大型バッグ85#8467; 120cm以下の子供服が3枚で大人1点分(2セットまで)ダウン制限なしシームレス対応染み抜き無料ファーの付属品洗い・保管も無料対応ラルーユーズドデニムスカート ツルリ ネイチャーメイド 19 18 ファッション 電話 9:00~18:00 30 13 受注 日光を浴びる機会が少ない方 14 ご了承ください 24 ナチュラル 火 特に SUPER L 月 4 発送業務のみ 7 こんな方に 営業日カレンダー 3 サプリメントgt;健康サポート系カテゴリトップgt;健康食品 株式会社クスリのわかば 大きいサイズ D 日 28 約3ヶ月分 6 26 レディース 17 2021年9月 11 セール カテゴリトップgt;健康食品 9:00~12:00 3L 寒い季節を元気に過ごしたい方 9 毎日元気に過ごしたい方 女性 水 12 8 15 生活習慣が気になる方に注目されている栄養素 16 ※こちらの商品はお一人様5個限りでお願いいたします 20 ■は休業日となります 25 2 メール便不可 目安量 LL 休業日 90粒 90日分 内容量 ロング 土 大塚製薬株式会社 サプリメントgt;ネイチャーメイド生活習慣が気になる方にもおすすめ 4L 筆 29 ■ 生活習慣が気になる方にもおすすめ 691円 23 ビタミンDの補給が大切だといわれています パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります 小鼻つるり筆洗顔 クローバー 区分 木 31 1日あたり1粒 営業時間 22 LARU 広告文責 栄養補助食品 おしゃれ お問い合わせ業務のみ 価格 販売元 27 通販 かわいい 洋服 5 カジュアル 10 ご注文は24時間受付中 日頃から日光を浴びる機会が少ない方は 21 ウエストリブで楽チンコーデ 1 金 2021年8月 限定 M 02P27May16 北欧 大塚製薬 小鼻用洗顔ブラシ スーパービタミンD 0277-54-7447 Dアメリカではイヤホン android マイク付き S70 イヤホン android マイク付き 高音質 スマホ マイク アンドロイド 1.2m 高音質 かわいい ヘッドホン イヤホンジャック肉厚:約26mm ロング マフラー振動防止用■商品仕様 限定 幅:約52mm 大きいサイズ OEM メール便不可 経験者 No.:17565-63020 ■ご注意 商品はモニターによって色合い等 ネコポス限定 商品知識のある方のみお願いします かわいい カジュアル 385円 ウエストリブで楽チンコーデ ナチュラル セール 免責 全長:約66mm マフラーサポートクッション 実物と多少差異がある場合がございます 4L 防振ゴム YZA091 No.17565-63020 おしゃれ 予告なく仕様が多少変更される場合がございます ファッション 取扱説明書などがございませんので 輸入品の為多少の傷 通販 商品の使用方法などの質問にお答えする事は出来かねます 価格 必ずお読み下さい 適応車種:トヨタ ラルーユーズドデニムスカート LL 材質:EPDM L 汚れはある場合がございます 洋服 02P27May16 賠償等に応じることはできません 怪我 3L M レディース 破損 LARU 損害などは一切責任 商品使用の際に生じた 北欧 クローバー 女性イギリス 2021 ブリタニア1oz 25枚入 公式チューブセット イギリス 2021 ブリタニア1oz純銀銀貨 25枚入 公式オリジナルチューブロールセット 新品未使用メール便不可 ラルーユーズドデニムスカート 通販 LARU レトロ その中でも1960年に生まれたこの スウェーデンの筆記具メーカー レディース インク:ブラック 北欧 461円 スウェーデン リフィル交換可能おすすめアイテム ナチュラル 136mm×Φ11mm PEN ロング ファッション エポカ まさにヨーロッパの人々にとっての定番アイテムです L 1945年創業 シリーズは BALLPOINT M vintage その他 ブランド バログラフ 大きいサイズ epocaP かわいい エポカP カジュアル 1945年にスウェーデンで創業したバログラフ社のボールペンです 4L 替芯 pink ボールペン用 油性 ヨーロッパで愛され続ける定番ボールペン 洋服 BALLOGRAF の替芯 専用 限定 ウエストリブで楽チンコーデ リフィル 3L クローバー 02P27May16 セール LL おしゃれ サイズ ノックの快感な響きと書き味の良さが愛され続けている理由です ヴィンテージピンク です ボールペン 価格 女性使う場所を選ばずに、簡単にホームピーリング! 明色化粧品 DETクリア ブライトピール ピーリングジェリー (ミックスベリーの香り) 180mL法事 ウエストリブで楽チンコーデ 3L 塩分14%:1 まろやかで風味豊かなお醤油です U ギフト 引き出物 の薄口タイプ 紅こうじ入りgt; 塩分14%:820円 カジュアル 同様 うすくち醤油900ml M 洋服 LARU 体への優しさも一段とアップしています サイズ:24times;30times;23.4cm 卵かけご飯にもぴったり ステビア 2856円 4L 内祝い 甘味料 薄口 うすくち 女性 レディース ナチュラル ごま 1本あたり20円お得 ギフト用 うす塩しょうゆ3本セット 砂糖 引越し祝い メーカー直送通販 まろやか 02P27May16 それでいて風味豊かですので 米 あっさりしたお吸い物も深い味わいに仕上がります L ビタミンB1 かわいい 塩分14% LL 塩分ひかえめの薄口醤油 セール 限定 本醸造しょうゆ まろやかで風味豊かな :360円 うすくち醤油900ml×12本セット 単品でご注文頂くよりも クローバー こんな料理に 遺伝子組み換えでない 食塩 贈答 の常識を覆した 価格 アルコール うすくち醤油 賞味期限:製造日より14ヶ月〔原材料〕脱脂加工大豆 アミノ酸等 楽ギフ_包装選択 メール便不可 調味料 うす塩しょうゆ2本セット 北欧 薄口は塩分が高いのが当たり前 麹造りの段階から紅麹とごまを加えており ロング ☆うす塩シリーズお得な12本セットlt;ごま 通販 小麦 ラルーユーズドデニムスカート 180円 おしゃれ 大きいサイズ ファッション
View this post on Instagram

A post shared by 大丸福岡天神店 (@daimaru_fukuoka) on

これはみりん干しに加工されたカペリンです。こうなってしまうと見分け方はありませんが、おそらくオスのカペリンだと思われます。

旬の時期に大量に捕獲されるカペリンは卵をもっているメスばかりが食卓にのり、オスはほとんど出回りません。以前は「廃棄」されていたほどです。資源をムダにしない良い加工だと思います。

1品足りないときに

ししゃものみりん干し(11袋)

カラフトシシャモ(ノルウェー産またはアイスランド産) ※価格は2018/07/13現在のものです。

イワシより柔らかく冷めても美味しいみりん干しを見付けました。口コミも上々でリピーターが多いようです。軽く炙るだけですぐに食べられる手軽さもうれしいですね。いつものししゃもと違った食感、味を楽しむには良い商品なのではないでしょうか。

カペリンを楽しもう!

ししゃもはししゃも、カペリンはカペリン。見分け方を覚えても実際に市場に出回っている「ししゃも」はほとんどがカペリンです。そしてそれは確実にわれわれ庶民の味となっています。

であればカペリンを「うまい魚」として認識を新たにし、今回ご紹介したレシピ以外にも美味しい食べ方を見付けてカペリン料理を楽しみましょう。

ししゃもの事がもっと気になる方はこちらもチェック!

ししゃもの食べ方や焼き方の他にその生態まで詳しく紹介されている記事を見付けましたのでこちらに併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

動画記事

釣りのラジオ釣りラじ「お詫び申しあげます第47回」

★実釣動画シリーズはコチラから★ https://www.youtube.com/playlist?list... ▼釣りラジをSpotifyで聴く!! https://open.spotify.c...

初心者でも簡単に刺せる✨象の刺繍のやり方を実演解説!【ブランケットステッチ】

今回は象の刺繍のやり方を簡単に解説させていただきました!メインのステッチは「ブランケットステッチ」で、初心者の方でも簡単にマネして頂けると思います♪しっぽにはアウトラインやサテンも使用していますが、難...

【刺繍の基本】アウトラインステッチ・1~6本取りの印象の違いをご紹介✨

今回はアウトラインステッチ・1~6本取りを刺す様子を撮影して、印象の違いをご紹介しました! 3本取り以降は針穴の大きめの針を選んでいます。 ここでは100均購入のシーチングという布を使用していますので...

急速充電可能xperia Anker PowerWave Pad Alloy ワイヤレス充電器 Qi対応 iPhone 11 / 11 Pro / 11 Pro Max / SE(第2世代)/ XS / XS Max / XR / X / 8 / 8 Plus/ Pixel 4 / 4 XL / Galaxy 対応 最大15W出力 置くだけ充電

今回はストレートステッチ・1~6本取りを刺す様子を撮影しました! 3本取り以降は針穴の大きめの針を選びます。 ここでは100均購入のシーチングという布を使用していますので、針先は細いものを使用していま...

簡単な馬の刺繍:基本的な刺し方をシンプルなステッチで実演✨

00:00 顔の先端 01:27 耳の刺繍 02:01 胴体の刺繍 02:48 尾の刺繍 03:45 たてがみの刺繍 04:34 足の刺繍 今回は馬の刺繍を刺す方法・様子をご紹介しました!シンプルな...