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『特撰 純米吟醸 山田錦 720ml瓶詰』は、兵庫県産山田錦を100%使用し、丹波杜氏の技により丁寧に醸された灘本流の純米吟醸酒で気品ある香りとふくらみのある深い味わいが特長です。【2012年-2017年<6年連続>モンドセレクション金賞受賞】
『特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦』は、酒造米の最高峰である兵庫県産「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。【2017年モンドセレクション金賞受賞】【兵庫県産食品の安全・安心を確認・認証する「兵庫県認証食品」に認証】【世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関の「国際味覚審査機構(iTQi)」で、4年連続(2013年-2016年)優秀味覚賞「三ツ星」を受賞】
商品の特長
◆特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦 720ml瓶
醸造方法純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度以上16度未満
日本酒度+3
酸度1.4
アミノ酸度1.3
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)
味わいやや辛口

◆特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml瓶
醸造方法特別純米
精米歩合70%
アルコール分14度以上15度未満
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.2
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)
味わいやや辛口

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  • カテゴリ:研究者
  • 発売日:2020/02/26
  • 出版社: 法政大学出版局
  • サイズ:22cm/392,37p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:978-4-588-15105-7
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

著者 磯 直樹 (著)

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史...

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認識と反省性 ピエール・ブルデューの社会学的思考

税込 5,500 50pt

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商品説明

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史料をもとに丹念に追う。【「TRC MARC」の商品解説】

アルジェリア戦争の経験を経て、哲学徒は社会学者へとなっていく。社会調査を実践しながら、独自の理論をつくり上げたブルデュー。彼の思考の生成と展開を手がかりに、著者は社会学的認識について探究する。膨大な未邦訳文献と一次史料を用い、その理論の独自性を浮き彫りにしていく。社会科学と政治のかかわりも考察し、「社会学とはなにか」と改めて問いかける気鋭の研究者による書。【商品解説】

目次

  • 序論
    • 1 ブルデュー研究一般の動向
    • 2 社会学史一般におけるブルデューの位置づけ
    • 3 本書の主題に関わるブルデュー研究
    • 4 「認識と反省性」に関する先行研究
    • 5 本書の問題設定
  • 第1章 社会学と認識問題
    • 1 認識の概念
    • 2 カッシーラーの認識問題
    • 3 古典社会学の認識問題

著者紹介

磯 直樹

略歴
〈磯直樹〉群馬県生まれ。一橋大学大学院社会学研究科総合社会科学専攻博士課程修了。博士(社会学)。日本学術振興会特別研究員RPD。慶應義塾大学法学部訪問研究員。江戸川大学他非常勤講師。

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2020/08/19 09:03

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