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鮭ものがたりシリーズ Cセット化粧箱入) 

塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)

(説明)
鮭切り身4種に、銀だら、さば醤油漬を加えました。
越後村上うおやの色々な味が楽しめます。

ご贈答に最適です。

【塩引鮭】

塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。
村上の風土が醸し出す名品です。

【鮭の味噌漬】

選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に
うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。
パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります。

【鮭の焼漬】

旬の秋鮭を一度白焼きにして、
すぐに醤油・酒・みりんで味付けした秘伝のたれに
漬け込んだものでそのままお召し上がりいただけます。
厳選した秋鮭の豊かな旨味と醤油の香りがご飯に良くあい、
冷えても固くなりません。
鮭のふるさと村上ならではの伝統の一品です。

【鮭のかほり漬】

ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に
旬の秋鮭を漬け込みました。
ゆずの香りがさわやかです(^^)
上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。

【銀だら醤油漬】
銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。
焼いてお召し上がりください。 
うおや自身の逸品!

【さばの醤油漬】
脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。
焼いてお召し上がりください。 
大変リピーターの多い商品です。

原材料◆塩引鮭切身:鮭(国内産)、塩
◆鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー)
◆鮭の焼き漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水あめ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1
◆鮭のかほり漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、ゆず(原材料の一部に大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1
◆銀だら醤油漬:銀鱈(米国産)、醤油、みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1
◆さば醤油漬:さば(ノルウェー産)、醤油、みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1
内容量塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭の焼漬(2切)、
鮭のかほり漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)
保存方法冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下
賞味期限冷蔵7日:冷凍60日
配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
栄養成分表(100g当たり)◇塩引鮭切身:熱量131kcal,タンパク質24.3g,脂質3.3g,炭水化物1.0g,食塩相当量2.7g
◇鮭の味噌漬:熱量186kcal,タンパク質22.6g,脂質5.6g,炭水化物11.3g,食塩相当量2.6g
◇鮭の焼き漬:熱量153kcal,タンパク質28.6g,脂質3.9g,炭水化物0.9g,食塩相当量2.2g
◇鮭のかほり漬:熱量140kcal,タンパク質24.4g,脂質3.0g,炭水化物3.8g,食塩相当量2.5g
◇銀だら醤油漬:熱量225kcal タンパク質13.3g 脂質18.6g 炭水化物1.0g 食塩相当量1.3g
◇さば醤油漬:熱量319kcal タンパク質14.7g 脂質28.2g 炭水化物1.6g 食塩相当量1.2g

※解凍は冷蔵庫で一晩、自然解凍で。
 焼き漬以外の商品は焼いてお召し上がりください。

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