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松前漬け/こんぶ/簡単調理/正月/漬物 すぐ食べられる根菜入り松前漬の素30g【ネコポス3個まで対応】(極細こんぶ、スルメ、人参、切り干し大根、無添加ストレートタレ)




【商品名】すぐ食べられる根菜入り松前漬の素30g
(極細こんぶ、スルメ、人参、切り干し大根、無添加ストレートタレ)

【原材料名】こんぶ(北海道産がごめ昆布・真昆布)、するめ(北海道産)、人参(青森産)、切り干し大根(宮崎産)松前漬のタレ【醤油(大豆)、みりん、砂糖、清酒、風味原料(かつお、しいたけ、こんぶ、にぼし)、酵母エキス、醸造酢、酒精、魚介エキス

【内容量】30g(昆布15g、するめ15g)乾燥人参5g、切干大根5g ストレートタレ100ml
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。

【特徴】
北海道産のネバリの強い「がごめ昆布」、味のある「真昆布」と新鮮な前浜もの「真いかスルメ」を厳選し、さらに乾燥人参、切干大根を簡単に早く浸かるように細く刻み合わせ、無添加ストレート出汁タレを添付しました。

【使用方法】ビールに材料とタレを入れ、約1~2時間漬け込んでください。


【料理用途】
添付のストレートタレの出汁は、国産鰹節・国産椎茸・瀬戸内産煮干・北海道産昆布がたっぷり。 更に数の子、ゆず皮等を入れますとより一層美味しくなります。



松前漬け/こんぶ/簡単調理/正月/漬物 すぐ食べられる根菜入り松前漬の素30g【ネコポス3個まで対応】(極細こんぶ、スルメ、人参、切り干し大根、無添加ストレートタレ)

カラダノナカノガイカイチョウノフシギ
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内容紹介

進化をきわめた「おどろきの臓器」。実は「体外」だった! 年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは? (ブルーバックス・2013年4月刊)


最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫!

進化をきわめた「おどろきの臓器」は、

実は「体外」だった!

年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、
たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。

眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、
独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。

1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは?

目次

  • 第1章 腸は進化しつづけてきた――からだのなかの「外界」はどうできたか
  • 第2章 いのちをつくる腸の働き――驚異の消化・吸収力
  • 第3章 腸はいつも考えている――1億個のニューロンに支えられた「第二の脳」
  • 第4章 腸はからだを守っている――人体最大の免疫器官
  • 第5章 共生者「腸内細菌」の素顔――「第二のゲノム」のすごい働き
  • 第6章 腸の働きが低下したら……?
  • 第7章 腸内細菌で健康になる

製品情報

製品名 からだの中の外界 腸のふしぎ
著者名 著:上野川 修一
発売日 2013年04月19日
価格 定価:1,012円(本体920円)
ISBN 978-4-06-257812-7
通巻番号 1812
判型 新書
ページ数 216ページ
シリーズ ブルーバックス

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