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~長崎から広がるチョーコーの輪~

チョーコーは醤油・味噌業界で先駆けて、
日本に有機商品のJAS規格ができる前から
有機(オーガニック)栽培の原料を使った商品づくりに
取り組んできました。


「なによりも安全な商品」をお客様に求められる中、
「チョーコーが作らなくて、どこが作る」
という強い思いでたくさんの商品を製造しています。


輝麦(てるむぎ) 無添加
-九州産の原材料で作り上げました-

全国でも唯一、長崎でのみ栽培されているはだか麦
御島(みしま)はだかと、筑後・佐賀平野から収穫した
大豆『むらゆたか』を使い、塩も九州産にこだわり、
甘みと旨みを充分に引き出し、釣り上げた麦味噌です。

化学調味料不使用


原材料

 はだか麦【長崎】
 大豆【佐賀】
 食塩【九州】
 水【九州】
 
 




賞味期限(常温) 6ヶ月
開封後 (冷蔵) 1~2ヶ月

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